非精炼食用油植物油安全问题

根据相关资料显示在中国每年至少要有300多万吨的地沟油回流到餐桌上，而中国每年的食用油消费量约在2000万吨，可按比例估算一个人在10顿饭中，就得吃一次有质量问题的食用油也就是人们口中常说的地沟油。
现在地沟油事件在整个中国闹得沸沸扬扬的，就连街头的大爷老奶奶们都知道地沟油。很多人在外出出差的时候都是自带小瓶装食用油，尽量在外面吃饭的时候减少地沟油的摄取几率。
年关将至，老百姓们餐桌上的食用油是必不可少的，因此，要注意到食用油安全问题除了地沟油问题以外，还有一系列人们不知道的食用油问题。如下
1误以为精炼的食用油就是质量好的食用油，事实上精炼食用油是存在质量问题的，因为在精炼的过程中，温度比较高，在高温的状态下食用油中原本的营养成分会受到破坏，而且精炼的食用油还会产生反式脂肪酸，危害人体健康。
2认为小作坊农户家的压榨油质量不会存在问题，这一点是错误的，由蒙牛事件让大家都知晓了黄曲霉素，黄曲霉素以一种高毒性细菌，是砒霜毒性的68倍，大豆，玉米，花生因潮湿受热发霉的话，很容易产生黄曲霉素，因此，很多农家自己压榨食用油，如果在选择原料上出现了问题，原料发过霉，很容易造成压榨的食用油中也含有黄曲霉素，特别是高温湿热的地区更应该注意。这种安全问题一点也不亚于地沟油，也是很值得注意的。因此，在选择食用油的时候一定要买正规厂家的。
以上两点就是食用油安全问题中的两大重要问题，这两大问题对人体造成的具体伤害
1反式脂肪酸在人体内不易消化，堆积在腹部容易造成肥胖和小肚腩。
2经相关资料指出，女性血液中的反式脂肪酸如果含量高的话，患乳腺癌的几率就会增大。严重危害女性身体健康。
官网:http://www.y-ping.com3反式脂肪酸还会促进大脑细胞衰老，造成一些老年痴呆等一系列疾病。
4黄曲霉素的毒性很大，容易致癌。
淘宝商城 http://rcypt.taobao.com5长期食用质量有问题的食用油会造成身体营养元素匮乏，营养不平衡，而引起一系列慢性疾病。
6吃了有质量问题的食用油轻者很容易腹泻，腹痛重者就会中毒。
除了上面的问题以外，如果在使用中不注意的话，也会让质量好的食用油变成质量有问题的食用油，如将食用油放在阳光直射的地方，放在炉灶旁边，用塑料容器储存，食用油使用日期太长等等这些小细节，如果稍微不注意的话就会对食用油质量造成威胁。
总之，食用油质量安全问题直接关乎人民身体健康，不容忽视。