打豆浆放亚麻籽油美味又健康
打豆浆放亚麻籽油美味又健康
大豆是人类优质蛋白的最重要来源之一,好多营养品公司的高档蛋白粉都是以天然有机非转基因黄豆为原料的。而在我们日常饮食中,豆浆有 非常重要的地位,是我们普通老百姓每天都应该喝的,特别是在早餐或睡前。
打豆浆最好提前泡豆,一是为了让黄豆变软,二是可以让沉睡的豆子苏醒,让大豆的一些生物营养成分活起来,这样打出来的豆浆才更有营养。要想让自己打出来的豆浆更营养又健康,还有一个办法,就是搭配其他食材一起打。您想到的不是会绿豆或者大米吧?尽量别掺这些。原料要选用上等的大豆,可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;或者配上几粒花生、核桃等坚果,豆浆口感更滑,味道也更香。尽可能不要加入绿豆啊、红豆、大米等等富含淀粉的原料,淀粉会使豆浆口感发黏,味道也会被掩盖。
以上搭配暂且不细说,这里俺要推荐一个鲜有人知的营养健康新搭配绝世好豆浆——黄豆加黑豆加亚麻籽。大家知道,黑豆有补肾益气,减少色素沉淀,润泽肌肤的功效,用来搭配黄豆打豆浆是非常好的配料,但很多人不知道亚麻籽的营养价值,其实更值得称道。
亚麻籽富含欧米伽-3脂肪酸,这是亚麻籽油和天然深海鱼油中的主要营养成分,这是一种使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性的多不饱和脂肪酸,同时可以使皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。亚麻籽还富含天然膳食纤维,纤维素和阿尔法亚麻酸搭配可以一起帮助饱和脂肪代谢,减轻心血管负担,帮助减肥瘦身,维持苗条身材。同时,亚麻籽可以改善细胞膜的水份和弹性和通透性,增加细胞呼吸和营养交换的功能,加强身体细胞修补及愈合能力,使细胞健康,减低患癌症的机会;亚麻籽中的水溶性膳食纤维可以改善豆浆的口感,而且膳食纤维还有很好的调理便秘的功效,所以,这一款豆浆,可以说是健康养生食谱中不可多的绝佳搭配,您有空的时候不妨亲自做一回,给自己和家人送上一份健康。
小编首推会宁亚麻籽,因为会宁当地独有的地质元素和气候条件,使那里的亚麻籽中的亚麻酸活性更好更容易人体吸收并转化。
本文出自http://www.y-ping.com
http://item.taobao.com/item.htm?&id=20552772044
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