亚麻籽特性以及作用大全

亚麻籽有极强的坚果风味，即使再烤制食品中也是如此，实际上，在很多食品中，面包师经常用这种谷物，例如饼干，蛋糕，面包等。
这种谷物具有坚硬的外壳，建议最好用咖啡研磨机或者混合机将其压碎碾磨，从而将其营养释放出来，压碎的果实可以放在面包或者松饼中，也可以加入酸奶或者谷类食品上面。
亚麻籽适用人群：缺乏欧米茄-3脂肪酸的婴幼儿孕妇，以及新生宝宝，三高患者，皮肤粗糙易发炎患者以及高度脑力工作者。
亚麻籽的营养价值：一汤匙亚麻籽富含大概3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍等
亚麻籽的药用价值，味甘辛，性平，无毒，具有，补虚，补阴作用，可用于“祛风止痒，解读之痛，平肝顺气，通肠，治麻风，皮肤痒疹，脱发，便秘”等作用。
其它功效：
改善皮肤脂肪含量，使其滋润，柔软有弹性
减肥，可消耗体内多余的脂肪酸
改善经期前综合症，经期前吃亚麻籽可减轻这种状况
提升抗压力，常吃亚麻籽可以减少身体受压力时所产的有害化学物质，稳定情绪，保持平静心态，预防抑郁症。
改善便秘，改善肠脏功能，增强其吸收能力，增加肠道蠕动性，缓解便秘。
降低三高，缓解心脏负荷
益智健脑，增强脑补活动功能，令脑部运作更有效，提高学习能力
巧用亚麻籽：将亚麻籽放入干锅中小火加热翻炒，大约10分左右，就可闻到亚麻籽香气逐渐浓郁，直至亚麻籽颜色变深即可关火，然后将其晾晒放入搅拌机或者咖啡研磨机中打成粉，磨好的粉可以用来拌粥，拌面，做煎饼，打豆浆，做面包来用。
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