转基因食用油为何如此低调

一直以来，转基因食品备受关注。近日，记者走访多家大型超市发现，大多数食用油在外包装上都标注着“物理压榨”“非转基因”等信息，但标注中却暗含玄机：所有非转基因的食用油，厂家普遍在标签上以各种抢眼方式标出，但对转基因的标注，却只有在侧面配料表中仔细查找才能看到。

业内专家分析认为，就转基因食用油来说，社会上说法很多，多为负面信息，加之人们对转基因不是很了解，使得人们对这种新生事物有一种本能的抵触心理，从而出现了转基因食品标注不明显的现象。

转基因食用油都很“低调”

记者昨日走访长江街一家大型超市发现，这家超市有金龙鱼、福临门、鲁花4种品牌12款食用油，其中转基因品种占到了3种。仔细查看标注会发现，转基因的标注“中规中矩”，在配料中后面用正常的字体附带标出。如一款菜籽油，在左侧的配料表中标注“加工原料为转基因油菜籽”，另一款清香型食用调和油，标注大豆油加工原料为转基因大豆。

与此不同的是，在一些非转基因食用油右侧配料表的上方，则用黄色衬底的粗字体醒目标示为“非转基因产品”，比如一款橄榄原香食用调和油，左侧在一环形图案上明确表示非转基因，并且在右面的配料表上方，以黄色衬底的绿色粗体标明“本产品为非转基因产品”。另一款玉米油，名称下绿色衬底标注“非转基因压榨”。

市民对转基因知之甚少

在几家走访的超市里，记者随机采访了几位市民。结果显示，市民都对转基因食用油有种抵触心理，基本都知道转基因对身体有危害，但有何危害，没有人说得清楚。

“之前出现很多转基因食用油的负面说法，而且是否安全现在都还没个定论。虽然国家给予部分转基因批准安全证书，但是我还是对这些‘安全证书’存在疑问。”这是市民陈先生说的观点，他在采访对象中算是最明白的一位了。

市民李先生说，“在超市看到‘转基因大豆油’这种标识的产品，我是不会买的。原因很简单，就因为大家都说转基因产品不好。就个人说来，在转基因好与不好之间进行选择，我认为不选择是最明智的。”这种观点代表了很多人的想法。

特例也是有的。有些市民表示，不会去留意有没有转基因的标识。“哪种食用油是转基因的呢？我也不清楚。选购食用油还以平时的习惯为主，之后再看价格，划算就会买，自己喜欢就可以了，也没有留意那么多。”被采访的赵女士说。

转基因危害尚无定论

由于对转基因食用油的安全性不了解，导致人们有一种本能的抵触心理，以至于在人们的心目中有着谈“转”色变的恐慌。于是，在国家明确规定需要告知的情况下，转基因产品的标注开始“低调”。

那么，何谓转基因？从事生物研究的孙先生介绍，转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

对于转基因是好是坏，在国际上还没有统一说法，争论的问题是，如果贸然地大面积种植转基因作物，可能就会损害自然生态系统。长期下去，可能影响人类的身体健康和粮食安全。现有研究表明，转基因作物会破坏自然生态系统，对非目标生物尤其是有益生物产生危害，降低生物多样性和食物多样性。

因为转基因危害尚无定论，所以《转基因食品卫生管理办法》明确规定，食品产品中（包括原料及其加工的食品）含有基因修饰有机体或表达产物的，要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”，以此保证消费者的知情权和选择权，让消费者一目了然。

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