会宁现象健康源会宁亚麻籽油

第一， 亚麻种植非会宁特有，“状元县、长寿乡”只出现在会宁，其中隐藏着什么奥秘？是不是其它产区的亚麻油也有同样效果？在没有验证的情况下答案是未知的。就同类问题我们也咨询过发现“会宁现象”专家学者，他们给出以下解释：
1） 气候条件和特殊的地质元素条件对植物的性能起着关键作用。中药行业中通常说的“某某地方生产的中药药力足”就是这种现象。会宁地区比较适合亚麻中亚麻酸的合成。
2） 亚麻酸的吸收非常微妙，和少数特有的地质元素有密切的关系。会宁产区地理元素条件下的亚麻油比较容易吸收转换。对儿童大脑的成长非常显著。
3） 比较原始状态的自然条件，少有污染源被引入，从而降低了其中营养成分被污染和破坏的机会。形成了“高原有机”的绿色食品。

而食用油植物油中的另一种就是亚麻油，亚麻油中的营养成分是：阿尔法亚麻酸，亚油酸，γ-亚麻酸，谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、亮氨酸、色氨酸、维生素E、丰富的微量元素。亚麻油中的营养成分不仅多，而且还很特别，就比如阿尔法亚麻酸吧，一般食用油中含量都很少的，但是阿尔法亚麻酸的作用是非常大的，它基本上就有18种作用，特别是对大脑的作用是其它食用油所不能够替代的，而且阿尔法亚麻酸人体也不能自身合成，只能通过食物摄取，它是大脑智力发育所需dha和epa的母体

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