超级补脑食物食用油首选健康源亚麻油

会宁人的“营养食谱”
在会宁这样的贫困地区，老百姓没有那么多的精米白面、大鱼大肉，更没有城里孩子常吃的麦当劳、肯德基、可口可乐以及炸薯条。那么，会宁人到底吃了什么“仙丹”？他们的“营养食谱”又是什么？
记者考察了解到。亚麻（胡麻）的种植面积占会宁县全部耕地面积的1/15，亚麻籽油在当地基本上为自产自销。在会宁，无论城镇还是乡村，家家户户吃的基本上都是这种胡麻籽油。
杂粮、羊肉、猪肉、亚麻油是会宁人经常吃的食物。那么，这样的食谱意味着什么？这些食物含有何种神秘的营养素？与人的大脑发育、智力水平之间又存在着一种什么样的关系？
吃的都是“超级补脑食物”
大脑发育有其物质基础。国家发改委公众营养与发展中心主任助理柴巍中博士介绍，大脑发育以及正常工作需要能量、优良的蛋白质、脂肪酸以及多种维生素、矿物质等营养素。
国内亚麻籽油质量最好的为甘肃，会宁为最，会宁亚麻籽油出自长寿之乡，状元县，地处甘肃高原，四面全是高原丘陵，山高沟深。难有半亩平坦，几乎无刻意的管理，基本靠天收成。无意中成就了环保有机的最佳环境，
最为符合国家有机食用食品标准。
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