国内调和油基础油多为价格低的转基因油

目前国内食用油市场中调和油有一大陷阱，所谓调和油就是将不同种类食用油按照一定比例配比调和，好给身体补充多种营养，但是现在所谓的调和油却有大漏洞，因为调和油的价格高于其他普通食用油，利润比较大，所以很多厂家借用高价油调和之名以次充好，获取更大利润。

没有技术可以鉴定出各种食用油含量

在调和油定义上，有的人说一种油的含量要达到一定比例后才能称得上是某某调和油，但是国家现在没有技术能够检测出到底调和油中各种食用油的比例，所以只能听从商家的，说是什么调和油，就是什么调和油，如果消费者要是知道，他们所买的调和油中，花生调和油中只有一滴花生油，橄榄油调和油中橄榄油也只有一滴，亚麻籽调和油中也只有一滴亚麻籽油，那么他们还会再花高价钱买这种以次充好的调和油么，现在全国粮油标准化委员会正在强力推出调和油检测标准，来维护消费者的权益，但是具体要到什么时候才能真正施行还不确定。据相关信息说该技术现在精确度已经达到5%。

市场乱象

现在市场上调和油的利润要远远高于普通油的利润，市场竞争如此激烈，很多食用油都在打价格战，所以利润低的油在打价格战基本上就不赚钱，很多商家都转战到调和油上，例如，100元的花生油，出去生产包装和销售这些成本，利润也只有3%，但是调和油的利润就可以有6%或以上吗，所以，就这一点很多厂家都在用这种调和油打价格战。还例如，在中粮上，看到的调和油，宣传广告就是以精选小麦，稻谷，玉米等为原料，同事配比花生芝麻油，但是据内部人员爆料，真实的主要配料就是大豆油，菜籽油，玉米油，米糠油，芝麻油和花生油，在这些原料之中，大豆价格是最低的，却也是调和油中所占比例最高的。

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