亚麻籽油可以取代其它食用油

油，生活中的必需品，种类不同，但是每种油都有各自的营养特点，那追根结底，什么样的食用油是最好的食用油最适合人们吃呢？

以一种油为中心，多种油混合吃

市场上最常见的就是大豆油，花生油等之类的，最近市场上活跃的高营养食用油就是亚麻籽油，国际营养协会专家提出，亚麻籽油中的亚麻酸可以促进身体对其他物质的吸收，如果体内亚麻酸缺乏，便会严重影响其它营养物质的吸收，所以，以亚麻籽油为中心，其它油为辅助，多种食用油混合着吃，便能让身体吸收到足够的营养元素。值得注意的就是，最好不要直接买调和油吃，因为现在市场上的调和油各种油所占比例没有具体标明，真假难辨，所以最好自己来调和食用油来吃。

不同食用油的不同贵在脂肪酸不同

虽然食用油有很多种类，不同食用油有不同的营养价值，但是，各种食用油营养价值不同也贵在所含脂肪酸的不同，亚麻籽油之所以营养价值高，也就是因为所有食用油中也只有它的亚麻酸含量最高，它能够使体内脂肪酸比例达到平衡，从而促使身体健康。

亚麻籽油最适合婴儿宝宝和学生吃

婴儿在发育中大脑和神经最需要的就是亚麻酸，婴儿也只能靠从母乳中来获得，所以妈妈们要补充体内的亚麻酸，让孩子智力得到很好地发育。

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