自榨食用油和小包装食用油对比

自榨食用油究竟安全吗，比买的瓶装或者桶装食用油营养价值高吗？
 
      因为食品安全问题依然存在一个漏洞，很多人认为在外面买的食用油依然不怎么安全，所以现在有的市区非常流行市民们自己压榨食用油，认为自己压榨的食用油干净卫生也不会向里边掺杂其它食用油，这样的油更营养更健康。
 
      事实上，首先：我们觉得这样比较干净卫生，实则不然，一般正规的厂家生产食用油的时候对生产环境要求是很严格的，我们自榨食用油的时候虽然感觉上环境干净卫生，但是对于一些细菌之类的也是没有办法消灭掉的。
 
      再次，就是论营养价值，说到营养价值应该分油而论的，一般情况下大豆油和花生油含单不饱和脂肪酸比较多一点，所以在常温下或者温度稍高一点的情况下压榨是不会破坏营养成分的，但是要是自榨亚麻籽油的话，营养价值就会收到破坏，因为亚麻籽油总含的主要成分是亚麻酸，这种酸受温高的话容易发生氧化，破坏营养成分，这种类的油就要成熟的冷榨技术才能保证这些营养价值。
 
      总而言之，食用油就选正规厂家所生产，购买亚麻籽油就选会宁亚麻籽油，正宗会宁亚麻籽油厂家http://www.y-ping.com需要的可以留意一下，初次之外还可以看到上面有很多非常实用的小知识。