准确靠谱的亚麻酸含量高的良心亚麻籽油
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由于品种、产地、气候等条件的不同,不同亚麻籽中α-亚麻酸的含量会有差异,因此,在选购亚麻籽油时一定要注意亚麻籽的产地。内蒙古、甘肃、宁夏、青海等地都盛产亚麻籽,但公认的最好的亚麻籽产区是甘肃,这两个地方的亚麻籽中α-亚麻酸的含量高于其他地区,一般都能达到50%以上。在亚麻籽油的营养成分表上,也会注明α-亚麻酸的含量,含量在50%以上的比较好,当然一般不会超过60%。
另外一个要关注的问题就是α-亚麻酸的活性。而影响α-亚麻酸活性的就是其加工工艺,亚麻籽油的加工工艺分压榨和浸出两种,浸出工艺制得的亚麻籽油经过了化学反应和高温,α-亚麻酸失活,该种亚麻籽油就没有降血脂、健脑明目、改善关节炎等食疗功效了。只有经过物理低温压榨的亚麻籽油α-亚麻酸活性才不会受到破坏,因此,如果想要达到食疗功效,就一定要选择冷压榨的亚麻籽油。
目前被验证过的也就是甘肃会宁健康源亚麻籽油
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