散装食用油的一些弊端和危害

什么是散装食用油？

一般的这种油都是一些小作坊加工制作的，以散装形式出售的没有产品名称，没有标明生产日期，也没有保质期，以及其他相关资料，一般的小作坊加工的食用油价格比较低廉，深受小餐馆和食品加工企业的欢迎，这也是为什么一些散装食用油一直打击不灭的原因所在。

散装油的一些潜在的危险

抽检：散装油质量堪忧，记者在市场走访中，发现了很多问题，如散装油多出现在一些小店面，生产环境极其恶劣，不仅生产卫生条件差，就连贮存环境简陋，温度、光照、通风都达不到现在食品安全的要求。这样的食用油被人们食用之后，会对健康造成危害，会有安全隐患
　
此外，本报记者还发现，在散装油行业还存在故意掺杂多种油脂的潜规则，"这是利益驱使。"执法人员介绍，以豆油为例，掺杂少部分棕榈油进去，一般检测还发现不了。"棕榈油每斤2块多，比起豆油等便宜不少。"据了解，这些低廉的散装油价格一般在5元/斤至6元/斤，比厂家桶装油便宜不少，主要流向一些中小餐馆。

小包装食用油现在深受人们的喜爱，因为在小包装食用油很好的弥补了散装油的一些弊端。现在市场上最受欢迎的就是亚麻籽油小包装食用油。

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