山茶油和亚麻油哪个更好

前几天听朋友说，有人送给他几瓶山茶油，并说是一个营养价值很高的食用油，让宝宝吃好处很多，但是我那朋友是北方人，对山茶油并不怎么了解，并且，以前只知道亚麻油的高营养价值，并且经常给孩子和家人吃的也是亚麻油，所以，就在网上查了一些资料，可是网上没有找到他想要了解的内容。于是就咨询了一下她的一个健康饮食界的研究室。现在，我给大家来分享一下他咨询的结果。

山茶油和亚麻油最大的区别就是山茶油是一种单不饱和脂肪酸量大的食用油，而亚麻油是一种多不饱和脂肪酸亚麻酸含量大的食用油。也正是因为这一点区别，才是区别两者营养价值的一个重大因素。

亚麻油独特性很好

在日常生活中，山茶油更大众化，含单不饱和脂肪酸的食用油种类很多，如橄榄油，玉米油，花生油等等，而亚麻酸含量大的食物种类很少，在食用油领域中也只有亚麻油。

亚麻油营养价值高于山茶油

亚麻油中有亚麻酸，油酸，亚油酸，维生素，18种氨基酸，蛋白质等等，山茶油中有油酸，亚油酸，维生素，蛋白质，所以论营养价值，山茶油要逊于亚麻油。

亚麻油益智健脑的神奇物质--小孩成长的必需品

亚麻油益智健脑的作用，是得到验证的，所以，亚麻油是小孩成长路上所离不开的食物。

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