特色亚麻籽油-----健康食用油

会宁地方特色：会宁县有着非常独特的亚麻籽油而闻名全国，年产亚麻籽油200多万吨的会宁，被命名为“中国亚麻籽油之乡”。当今的风味小吃、特色菜肴都离不开亚麻籽油的美味。其中亚麻籽油的使用非常广泛：亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用等等。很快亚麻籽油在食用油行列中脱颖而出，随着人们对食用油营养和健康的关注增强，亚麻籽油势将成为健康食用油的未来。与此同时，随着我国人民生活水平的不断提高，亚麻籽油这种实惠的健康用油也将走进千家万户的厨房。

在亚麻籽油行业中可以查出亚麻籽油当数甘肃（会宁），会宁亚麻籽油选用天然有机亚麻籽为原料，采用物理冷榨方法压榨，48小时物理冷冻脱蜡，防止有效成分的破坏，最大限度保留营养成分、保证了原有的营养物质，更健康、更安全。
会宁近年来出国多少硕士研究生，若追溯更前，举人状元进士无数、因此会宁县又称状元县。并且亚麻籽油对人体癌症的抵抗有很强的作用，防止三高，长寿之乡的由来和现状，甘肃会宁因此以“状元县、长寿乡”而美名全国。

会宁特色亚麻籽油乃至是中国的特色------

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