为什么同种食用油价格相差很多

在市场上有这样一个现象就是食用油是同一种食用油，但是价格有时候却相差很多，几十甚至百元左右，这种现象在市场上是很常见的，无论是哪个领域，不过比较明显的就是食用油领域，市场上我们常吃的花生油，大豆油，还有比较贵的橄榄油，营养价值很高的亚麻籽油等等。面对这种现象，很多消费者便迷惑了，不知道该怎么选择，那么这其中有什么玄机呢？

事实上呢，这是因为虽然外表上是同一款食用油，都叫一个名字，但是它们的油料原料，加工工艺，外包装等等都有很多不同之处，因此，虽然表面上看上去是同一个名称的食用油，但是内在的却不是同一质量的食用油，所以价格上面就会有所不同。

以亚麻油为例，虽然都叫做亚麻籽油，但是它们的区别体现在
在原料选取上有的是转基因亚麻籽，有的是非转基因亚麻籽：
在加工工艺上，有的浸出工艺，有的是纯物理压榨工艺，纯物理压榨工艺中，还有冷榨和热榨之分
：
在纯度上，有的是纯的，有的里面混合了其它油：
在包装上，有的是玻璃瓶装，有的是塑料瓶装

只列举了四种不同，虽然在数字上看来只有四种不同，但是，实质性的区别是很大的，转基因技术对人体健康是存在着隐患的，浸出油是有化学残留存在的，对人体健康也会造成威胁，塑料包装是会产生塑化剂的，同样对人体健康也会造成威胁。同一个名称的食用油，以上的几个区别就会有两个不同的作用，一个会对人体健康造成威胁，一个会对人体健康有益。淘宝商城 http://rcypt.taobao.com

至于价格方面，非转基因的亚麻籽产量少，所以在价格上要高于转基因亚麻籽，浸出法食用油出油率高，而压榨法出油率低，所以在价格上压榨油要高于浸出油，纯的亚麻油价格肯定要高于调和油，玻璃瓶要比塑料瓶价格高，将优质的食用油亚麻油没一个细节多出的价格加起来，所以在总价格上就会产生市场上出现的状况，同一个名称的食用油，价格却相差很多，。因此，一个非转基因初榨玻璃包装的纯亚麻油价格是高于其它的。这一点是毋庸置疑的。

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